项目名称:叻华点心茶餐厅品牌全案
设计机构:NYGDESIGN
创意总监:Nicky
项目统筹:希兰
设计总监:Harry Hu
平面设计:MY、Joe
三维渲染:Dico
空间设计:Alex

嘉华海鲜酒家作为广州深受喜爱的粤菜老字号,凭借着优良的餐饮产品和服务,承载着一代老广的回忆。面对消费趋势的改变,酒家已经不再是年轻人吃点心的首选,作为老字号的嘉华想要有一个与年轻群体对话的机会,决定推出新品牌,传承酒家大厨级的烧腊等食品,并以全新的形象和姿态吸引年轻人走进来,重新认识点心茶餐厅。于是就有了此次品牌全案合作委托,NYGDESIGN 从市场调研、品牌策划、VI系统全面助力嘉华的新品牌问世。

针对此次项目进行市场调研和品牌分析后,
我们确立了嘉华新品牌热血干劲、鲜益求鲜、精致亲民的三大品牌内核。
嘉华作为新品牌的原点,走向年轻群体的同时也需要做一些减法。

我们从“嘉”中提出“口”和“力”重组成“叻”,
叻华代表的是老字号年轻化的反转和创新,
及嘉华口味、品质的传承。

同时,叻的“口”和“力”也组成品牌的核心概念——
大口食饭,大力做嘢,就系叻。
为了从市面上传统的复古风思路中脱颖而出,
与新时代青年人群的精神面貌引起共鸣,我们打造了
充满干劲、热气腾腾的新鲜青年餐饮人形象 – 叻仔。

作为出身嘉华餐饮世家的新一代餐饮人,
叻仔誓要在快节奏的时代里,用热气腾腾的新鲜产品,
活力满满的服务和一身的好功夫将嘉华精神传承下去,
让年轻人享用最新鲜出笼的点心,让每一份点心都值得期待,
获得广州人“虾饺有虾味,鸡有鸡味”的最高赞赏!

因此,每天的厨艺修炼如刀法、指法、心经和口诀,
也成了叻仔的热血练功日常。
叻仔在 LOGO 中被设定为是一个
穿着唐装和围裙、头上戴着头巾的青年形象。
对叻华的未来和菜品充满信心和斗志地望向远方。
扎着头巾的叻仔精神抖擞,有条有理。
虽然显得敦厚老实,但也流露着精明干练的性格,
代表着叻华对菜品和餐饮服务的创新和追求。
以嘉华原有招牌的隶书结构为基调,
我们从粤式点心中提取了鲜嫩Q弹、热气腾腾的造型感受,
结合到了叻华点心茶餐厅的中文标准字中。
并以复古而富于烟火气的 Flare Serif 风格西文字体搭配。
一方面承袭嘉华的历史感,同时也让英文字体的表现力更加突出。
从叻仔精进厨艺、创造菜品的热血故事延伸,
推出“蒸、炒、撞、焗”等叻仔功夫招式,
让品牌故事和视觉相融合。
也为餐厅环境内设计了牌匾式的图形设计,强化叻华的“武馆”风格。
📍地址:广州市江南大道中134-2号
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